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Monocultivar | Olio extravergine d’oliva

MONOCULTIVAR – OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 100% ITALIANO 

Tipologia cultivar: Dolce Agogia (tipica della zona del Lago del Trasimeno)
Zona produzione: Lago Trasimeno – Umbria
Periodo di Raccolta: nel mese di Ottobre
Sistema di raccolta: brucatura a mano e con agevolatori meccanici
Metodo di frangitura: impianto a ciclo continuo, estrazione a freddo
Metodo di conservazione: conservare il prodotto in luogo fresco, lontano da fonti di luce e calore.

I Sensi

Colore: verde chiaro con riflessi dorati.
Olfatto: fruttato erbaceo dal delicato profumo di erba tagliata e lattuga
Gusto: in bocca è contenuto e morbido. Le leggere note amare e il piccante crescente chiudono con toni morbidi e mandorlati.

Abbinamenti

Perfetto per antipasti di mare, carpaccio di pesce, primi piatti con molluschi o crostacei, verdure alla brace, fritture di verdure, formaggi freschi a pasta molle, biscotti e dolci al forno.

Formati disponibili

Bottiglia vetro chiaro 500ml; bottiglia in vetro scuro 250ml, 500ml, 750ml; lattina da 100m e 250ml; bag in tube 3lt. Le bottiglie in vetro e le lattine sono dotate di tappo antirabbocco.

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Blend | Olio extravergine d’oliva

BLEND – OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA 100% ITALIANO

Tipologia cultivar: Frantoio, Leccino, Moraiolo
Zona produzione: Lago Trasimeno – Umbria
Periodo di Raccolta: nel mese di Ottobre
Sistema di raccolta: brucatura a mano e con agevolatori meccanici
Metodo di frangitura: impianto a ciclo continuo
Metodo di conservazione: conservare il prodotto in luogo fresco, lontano da luce e calore.

I Sensi

Colore: verde scuro e brillante
Olfatto: fruttato erbaceo intenso, ampio e avvolgente. E’ dotato di ricchi sentori vegetali di cardo e carciofo.
Gusto: anche in bocca è caratterizzato da un cuore di carciofo. L’amaro spiccato si intreccia al piccante deciso e crescente.

Abbinamenti

Bruschette, insalate di pomodori, verdure bollite, zuppe di legumi, pesce azzurro, carni rosse al forno e alla griglia, formaggi freschi a pasta filata.

 

Formati disponibili
Bottiglia vetro chiaro 500ml; bottiglia in vetro scuro 250ml, 500ml, 750ml; lattina da 100m e 250ml; bag in tube 3lt. Le bottiglie in vetro e le lattine sono dotate di tappo antirabbocco.

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Biologico | Olio extravergine d’oliva 🌿​

BIOLOGICO – OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA DA AGRICOLTURA BIOLOGICA 100% ITALIANO

Tipologia cultivar: Frantoio, Leccino
Ente certificatore: ICEA
Zona produzione: Lago Trasimeno – Umbria
Periodo di Raccolta: mese di Ottobre-prima settimana di Novembre
Sistema di raccolta: brucatura a mano e con agevolatori meccanici
Metodo di frangitura: impianto a ciclo continuo, estrazione a freddo
Metodo di conservazione: conservare il prodotto in luogo fresco, lontano da luce e calore.

I Sensi

Colore: verde pistacchio striato di giallo
Olfatto: fruttato erbaceo di notevole personalità, si apre con toni di pomodoro acerbo ed erbe aromatiche.
Gusto: in bocca la struttura è fluida ed elegante con gradevoli percezioni amare che terminano con un esplosivo piccante. Armoniose note di erbe aromatiche lasciano una scia lunga e persistente.

Abbinamenti
Legumi, patate alla piastra, verdure arrosto, risotto con verdure, carni bianche, formaggi caprini.

 

Formati disponibili
Bottiglia vetro chiaro 500ml; bottiglia in vetro scuro 250ml, 500ml, 750ml; lattina da 100m e 250ml; bag in tube 3lt. Le bottiglie in vetro e le lattine sono dotate di tappo antirabbocco.

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Non solo vetro

Le nostre 3 tipologie di extravergine (Monocultivar, Biologico, Blend) sono disponibili, su richiesta, anche nei seguenti formati:

  1. Lattina 100ml e 250ml
  2. Bag in tube 3lt

Il bag in tube è costituito da un tubo esterno in cartoncino rigido, con coperchio e base stagnata e maniglia in cordone. All’interno del tubo si trova una sacca a doppio strato con rubinetto per l’erogazione dell’olio extravergine.  Una volta rimossa la linguetta anti-manomissione, è sufficiente una lieve pressione del rubinetto per prelevare la quantità di liquido desiderata.

Ideale per regalistica e uso familiare.

 

Caratteristiche

  • tubo esterno in cartoncino con coperchio e base stagnata, dotato di maniglia in cordone
    • Ø Diametro interno 133 mm
    • Altezza standard 290 mm
  • sacca interna a doppio strato con rubinetto per l’erogazione dell’olio extravergine, che consente la protezione dalla permeazione dell’ossigeno.

 

 

Biologico – Olio extravergine d’oliva da Agricoltura Biologica 100% italiano
Monocultivar – Olio extravergine d’oliva 100% italiano
Blend – Olio extravergine d’oliva 100% italiano
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Condimento a base di olio extravergine d’oliva e aglio

Aglio – 100% made in Italy, 100% natural, 100% taste
Condimento a base di olio extravergine d’oliva e aglio
Ottenuto per infusione naturale di aglio in olio extravergine d’oliva 100% italiano.

Abbinamenti
Il condimento a base di olio extravergine d’oliva e aglio aggiunge gusto a tutti i tipi di carne, stufati, lenticchie. E’ particolarmente consigliato per pesce e verdura.

Formati disponibili
Disponibile in lattina da 250ml. Tappo antirabbocco.

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Condimento a base di olio extravergine d’oliva e basilico

Basilico – 100% made in Italy, 100% natural, 100% taste
Condimento a base di olio extravergine d’oliva e basilico
Ottenuto per infusione naturale di basilico in olio extravergine d’oliva 100% italiano.

Abbinamenti
Il Basilico con il suo inconfondibile aroma arricchisce tutti i piatti a base di pomodoro fresco, è particolarmente adatto per condire i primi piatti di pasta e per le bruschette; rende unico il sapore della pizza.

Formati disponibili
Disponibile in lattina da 250ml. Tappo antirabbocco.

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Condimento a base di olio extravergine d’oliva e peperoncino

Peperoncino – 100% made in Italy, 100% natural, 100% taste
Condimento a base di olio extravergine d’oliva e peperoncino
Ottenuto per infusione naturale di peperoncino in olio extravergine d’oliva 100% italiano.

Abbinamenti
Consigliato per condire legumi, paste e sughi, per marinare carne o pesce prima di cuocerli alla griglia, ottimo per le insalate.

Formati disponibili
Disponibile in lattina da 250ml. Tappo antirabbocco.

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Condimento a base di olio d’oliva e limone

Limone – 100% made in Italy, 100% natural, 100% taste

Condimento a base di olio d’oliva e limone
Ottenuto per infusione naturale di limoni in olio extravergine d’oliva 100% italiano..

Abbinamenti
Perfetto per condire pesce, insalate e carni bianche. Ideale anche per ricette di pasticceria.

Formati disponibili
Disponibile in lattina da 250ml. Tappo antirabbocco.

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